A pulyka egy Észak-Amerikában őshonos nagytestű madár. Vadon vadásznak rá, és farmokon is tenyésztik. A pulykahús rendkívül tápláló, és világszerte népszerű fehérjeforrás. Ebből a cikkből megtudhat mindent, amit a pulyka húsról érdemes tudni, beleértve a fogyasztását, a kalóriatartalmát és azt, […]

A fehérbab az Észak- és Dél-Amerikában háziasított közönséges bab számos fajtájának egyike. Több fajta létezik, de a legelterjedtebb a cannellini bab, amelyet fehér vesebabnak is neveznek. Zsenge, földes, diós ízű, nagyszerű kiegészítője leveseknek, pörkölteknek, chilinek és más ételeknek. Többféle fehér […]

A káposzta rendkívül tápláló és gazdag C-vitaminban, rostban és K-vitaminban. Sőt, egyes kutatások szerint támogatja az emésztést, javítja a szív egészségét és csökkenti a gyulladást. Lenyűgöző tápanyagtartalma ellenére a káposztát gyakran figyelmen kívül hagyják. Bár nagyon hasonlít a fejes salátára, […]

A sóska savanykás ízéről és erőteljes pozitív egészségügyi hatásairól ismert növény. Ezt az élénk levelét és gyümölcsét használják arra, hogy levesek, mártások, saláták és italok ízét éles, citrusos ízzel gazdagítsák. Bizonyos fajtáit gyógyteák, tinktúrák és étrend-kiegészítők készítésére is használják. Mi […]

A tudatos táplálkozás azt jelenti, hogy jobban odafigyelünk az ételre és arra, hogy hogyan érezzük magunkat tőle. Amellett, hogy segít megtanulni különbséget tenni a fizikai és az érzelmi éhség között, segíthet csökkenteni a rendellenes étkezési viselkedést és támogathatja a fogyást. […]

A lazac az egyik legtáplálóbb élelmiszer a bolygón. Ez a népszerű zsíros hal nemcsak tele van tápanyagokkal, hanem számos betegség bizonyos kockázati tényezőit is csökkentheti. Ráadásul ízletes, sokoldalú és széles körben elérhető. A lazac tápanyagtartalma A lazac tápértéke a fajták […]

A szilva rendkívül tápláló, és fogyasztásának számos pozitív hatása van az egészségre. Számos vitamint és ásványi anyagot, valamint rostokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek csökkenteni számos krónikus betegség kockázatát. A szilvát frissen vagy aszaltan is fogyaszthatja. Az aszalt szilva számos […]

A paradicsom (Solanum lycopersicum) az árvácskák családjába tartozó, Dél-Amerikában őshonos gyümölcs. Annak ellenére, hogy botanikailag gyümölcs, általában zöldségként fogyasztják és készítik el. A paradicsom a likopin antioxidáns fő étrendi forrása, amely számos egészségügyi előnnyel, többek között a szívbetegségek és a […]

Bár általában zöldségnek tartják, az uborka valójában gyümölcs. Sok jótékony tápanyagot, valamint bizonyos növényi vegyületeket és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek egyes betegségek kezelésében, sőt megelőzésében is. Az uborka alacsony kalóriatartalmú és nagy mennyiségű vizet és oldható rostot tartalmaz, így ideális […]