Top 9 értisztító zöldség, amit muszáj fogyasztanod

Az erek rugalmasságának megőrzése kiemelten fontos feladat, azonban ahogy idősödünk, úgy testünkben egyre több zsír, kalcium és koleszterin halmozódik fel, amelyek akár plakkokat is képezhetnek az erekben, így csökkentve azok rugalmasságát és növelve az olyan egészségügyi állapot kialakulásának a kockázatát, mint a magas vérnyomás vagy az infarktus.

Jó hír, hogy több olyan élelmiszer is létezik, amelyek természetes módon segíthetnek megőrizni érrendszerünk egészségét, sőt, további jótékony hatásokkal támogathatják testünket és cikkünkben most a top 9 értisztító zöldséget gyűjtöttük össze, amelyeket mindenképpen érdemes rendszeresen fogyasztanod, ha Te is szeretnéd megőrizni egészséged.

1. Zöldleveles zöldségek

Ide sorolhatóak az olyan zöldségek, mint a spenót vagy a kelkáposzta. Minden zöldleveles zöldség hasonló tulajdonságokkal rendelkezik – alacsonyak kalóriában, ráadásul még gazdagok jótékony vitaminokban és növényi vegyületekben is.

Alapvetően az érelmeszedés három fő tényező miatt alakulhat ki: genetika, krónikus gyulladás valamint az oxidatív stressz. A zöld leveles zöldségek fogyasztása bizonyítottan nem járul hozzá a krónikus gyulladások kialakulásához, illetve a bennük megtalálható antioxidáns vegyületek még az oxidatív stressz állapotát is megelőzhetik.

2. Keresztesvirágú zöldségek

A keresztesvirágú zöldségek közé sorolható a brokkoli, a karfiol vagy a kelbimbó. Hasonlóan a zöldleveles zöldségekhez rendkívül alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek, rendszeres fogyasztásuk pedig bizonyítottan hozzájárulhat egészségünk megőrzéséhez. A brokkoli például gazdag az úgynevezett glükorafanin vegyületben, ami az emésztés során szulforafánná alakul, amiről jelen rendelkezésre álló kutatások már több alkalommal is bebizonyították, hogy képes hatékonyan csökkenteni a magas vércukor és koleszterinszintet.

Hasonlóan ígéretes eredmények születtek a karfiol egészségünkre gyakorolt hatásával kapcsolatban is. Jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy gazdag kolinban, aminek funkciói közé tartozik a sejtmembránok integritásának a megőrzése, valamint részt vesz a DNS szintetizálásban és az anyagcserében is.

3. Burgonyafélék

Nevük megtévesztő lehet, pedig a burgonyafélékbe olyan zöldségek sorolhatók, mint a paradicsom, paprika, padlizsán vagy a fehér burgonya. Rendszeres fogyasztásuk nem mindenki számára ajánlott, mivel lektint tartalmaznak, amelyre néhányan igen érzékenyek lehetnek és olyan mellékhatásokat tapasztalhatnak, mint a puffadás, hasmenés vagy a hányinger.

Azonban, ha nem vagy érintett ebben a problémában, úgy a burgonyafélék kiváló lehetőséget nyújthatnak ereid rugalmasságának megőrzésében. Például a paradicsom segíthet megelőzni a metabolikus szindrómák kialakulását, valamint támogathatja a szívünk egészségét és javíthatja a regenerációt is, míg a padlizsán olyan növényi vegyületekben gazdag, ami a rákos sejtek kialakulásának a kockázatát mérsékelheti.

Fontos, hogy a burgonyafélék esetében mindig kövesd figyelemmel szénhidrát tartalmukat, ellenkező esetben akár súlygyarapodást is okozhatnak.

4. Hagymafélék

Lilahagyma, fokhagyma, póréhagyma vagy a medvehagyma – mind-mind tökéletes választá lehet érrendszerünk egészségének megőrzése szempontjából. Jellemzően a lilahagymából fogyasztunk a legtöbbet, aminek rendkívül alacsony szénhidráttartalma van, bár a magasabb típusok esetében sem szokás akkora mennyiségben fogyasztani őket, hogy az súlygyarapodáshoz vezessen.

A hagymafélék jótékony hatását nem kell különösebben bemutatni, különösen a fokhagyma esetében, amiről közismert, hogy támogathatja az immunrendszerünk egészségét, csökkentheti a magas vérnyomást, így segítve megőrizni ereink rugalmasságát. Sőt, legújabb kutatások szerint a hagymafélék még a koleszterincsökkentésben is a segítségünkre lehetnek, valamin a demencia kialakulásának a kockázatát is csökkenthetik.

5. Gyökérzöldségek

A gyökérzöldségek közé sorolható a sárgarépa, a zeller, fehér retek vagy az édesburgonya. A gyökérzöldség esetében érdemes hasonlóan eljárni a szénhidrát tartalmukkal kapcsolatban, mint a burgonyaféléknél. Például a sárgarépa nem rendelkezik magas szénhidráttartalommal, míg az édesburgonya nagyobb mennyiségben történő fogyasztása már egyesek számára túl sok lehet ilyen szempontból.

Top 9 értisztító zöldség, amit muszáj fogyasztanod
1. kép – Top 9 értisztító zöldség, amit muszáj fogyasztanod

A gyökérzöldségek eltérő egészségügyi hatásokkal rendelkeznek, például a sárgarépa bizonyítottan csökkentheti a magas koleszterinszintet, valamint támogatja látásunk és szemünk egészségét, míg az édesburgonya a benne megtalálható rostoknak köszönhetően jótékonyan támogathatja az emésztőrendszerünket, immunrendszerünket, sőt még az agyunkat is.

6. Tökök

A tökök közé soroljuk a cukkinit, a különböző tökféléket, mint a sütőtök, illetve a dinnyeféléket. A cukkini például a lutein és a beta-karotin nevű antioxidánsok természetes forrása, amik akár védelmet is nyújthatnak bizonyos rákos megbetegedésekkel szemben, valamint alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően még a vércukorszintet is hatékonyan csökkentheti.

Továbbá a cukinkhoz hasonlóan a sütőtök is gazdag a már említett antioxidánsokban, sőt még a szívünk és bőrünk egészségét is támogathatja köszönhetően a benne megtalálható magas C-vitamin mennyiségnek.

7. Hüvelyesek

Borsó, lencse zöld, fekete vagy vörösbab – a hüvelyesek rendszeres fogyasztása nem csak az érrendszeri egészég szempontjából lehet fontos, hiszen számtalan további jótékony tulajdonsággal rendelkeznek. Például a vörösbab magas fehérjét tartalmának köszönhetően hozzájárulhat az izomfejlődéshez és a szövetek regenerálódásához is, valamint olyan antioxidánsokat tartalmaz, ami nem csak az értisztításban lehet előnyös, de a különböző krónikus betegségek kialakulásának a megelőzésében is.

Sőt, a lencse és borsó fogyasztása tápanyagprofiljukból kifolyólag ideális lehet az egészséges testsúly megőrzésében, rosttartalmúak pedig támogathatja az emésztőrendszerünket is. Ha úgy döntesz, hogy szeretnéd a hüvelyeseket beépíteni az étrendedbe, úgy javasoljuk, hogy a lencsét, illetve a fekete babot ritkábban fogyaszd, mivel ezek jóval magasabb szénhidráttartalommal rendelkeznek szemben a borsóval.

8. Gombák

A gombák nem egészen zöldségek, azonban természetükből fakadóan gyakran ide soroljuk őket pontosan ezért is került fel értisztító zöldségek listánkra. A legegészségeseb gombák közé sorolhatjuk a kétspórás csiperkét, portobellot vagy a shiitake gombát. Szinte az összes gomba rendkívül alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, gazdagok jótékony antioxidánsokban, sőt egyes országokban akár a különböző rákkezelések részét is képezhetik.

Továbbá kutatások már azt is bebizonyították, hogy a gombafélék rendszeres fogyasztása jótékonyan támogathatja a szívünk egészségét, elősegítheti a vércukorszint szabályozását és még az immunrendszer egészségének megőrzésében is szerepet játszhat.

Szerencsére a gombák nagyon sokoldalúak, így szinte bármilyen étkezéshez könnyedén hozzáadhatóak legyen szó salátáról, levesekről vagy főételekről.

9. Szárzöldségek

A legismertebb szárzöldségek között említhetjük a zellert, spárgát vagy a rebarbarát. Szinte az összes szárzöldség rendkívül alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, így rendszeres fogyasztásuk mindenképpen ajánlott az egészséges testsúly és érrendszer megőrzéséhez. Egy 2020-ban készült tanulmány például azt találta, hogy a zeller fogyasztása támogathatja az emésztést, javíthatja a memóriát köszönhetően a benne megtalálható luteolinnak, illetve a benne megtalálható C-vitamin még az immunrendszert is erősítheti.

Végezetül elmondhatjuk, hogy videóban felsörölt zöldségtípusok mindegyike hasonló tulajdonsággal rendelkezik – szinte semennyi szénhidrátot nem tartalmaznak, a bennük megtalálható növényi vegyületek pedig több módon is támogathatják az egészségünket.

Te milyen zöldségeket szoktál fogyasztani rendszeresen?

Vélemény, hozzászólás?

Next Post

Top 8 értisztító gyümölcs, amit muszáj megismerned

hét júl 15 , 2024
Az érelmeszesedés állapota akkor követik be, amikor az erek falai megsérülnek, aminek következtében elveszítik rugalmaságukat. Ez egy lassú, hosszú éveken át tartó folyamat, ami gyakran úgy megy végbe, hogy az érintettek nem is tudnak róla és a világszerte a vezető […]
Top 8 értisztító gyümölcs, amit muszáj megismerned

Ez is érdekelheti