Az egészséges ételek megtalálása napjainkban egyre nehezebb feladat. Az embernek gyakran olyan érzése támad, hogy szinte minden héten megjelenik valamilyen új élelmiszer, amit a médiában azonnal a legegészségesebb ételnek kiáltanak ki.
Természetesen a tudomány fejlődésével egyidejűleg valóban történnek felfedezések ezen a területen is, azonban számtalan olyan élelmiszer létezik, ami már évszázadok óta rendelkezésre áll és még mindig rendkívül egészségesek.
Csapatunk most összeállította a top 5+1 egészséges ételek listát, ami neked is segítségedre lesz, ha szeretnéd leegyszerűsíteni a választásaidat!
1. Víz
Meglepőnek tűnhet, hogy a vizet a top egészségesés ételek listánkon megemlítjük, azonban korán sem az. Napjainkban egyre többen fogyasztanak szinte napi rendszereséggel energiaitalokat és különböző cukros üdítőket, amelyek nem jó alternatívái a víznek. Számtalan mesterséges anyagot tartalmaznak, magas cukortartalommal rendelkeznek, ráadásul igen addiktívak.
A víz ezzel szemben kizárólag előnyös lehet az egészségedre nézve. Többek között felelős a tápanyagszállításért a szervezetben, segíti az emésztést, megelőzheti a székrekedést és még a vérnyomás szabályozásában is szerepet játszik.
És hogy mennyi vízre van szükséged? Az Amerikai Nemzeti Tudományos Akadémia legutóbbi eredményei alapján a férfiaknak a napi ajánlott vízbevitel 3.7 liter, míg a nők esetében az irányadó szám 2.7 liter.
Ha tehát szeretnéd megőrizni egészséged egyszerűen, akkor csupán annyi dolgod van, hogy cseréld le meglévő cukros üdítőidet és próbálj minél több vizet fogyasztani helyettük!
2. Brokkoli
Brokkoli, kelbimbó, karfiol vagy a fejes káposzta – néhány olyan zöldség, amely szuperélelmiszerként van számon tartva a keresztesvirágú zöldségek körében, azonban a lista ennél jóval hosszabb. A brokkoli nagyon gazdag vitaminokban, mint például C, E vagy a K vitamin. Továbbá magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, amik segíthetnek megelőzni a krónikus gyulladások kialakulását a szervezetben.
A kutatóvilágban jelenleg úgy gondolják, hogy az ilyen típusú krónikus gyulladások felelősek többek között a rákos megbetegedésekért, ami hazánkban sajnos kiemelkedően nagy arányban alakul ki az emberek körében.
Jó hír azonban, hogy a brokkoli rendszeres fogyasztása nem csupán az említett állapotok kialakulásának megelőzésében segíthet, de még az immunrendszerünket is erősítheti, így tényleg kitűnő választások lehetnek egészségünk megőrzéséhez!
3. Cékla
Piros vagy sárga, gyökere vagy zöldje – lényegtelen, hogy a cékla esetében melyik fajtáját és részét fogyasztjuk, mivel minden része rendkívül egészséges. Ehetjük nyersen is vagy akár turmix formájában más, egészséges ételekkel együtt kombinálva.
Rendszeres fogyasztása többek között csökkentheti a magas vérnyomást, javíthatja az állóképességet, segíthet megőrizni a máj egészségét illetve a demencia folyamatát is lassíthatja. Ha a felsorolt előnyök még így sem győztek meg, akkor tekintsd meg a céklalé hatásáról készült videónkat, amiben mindent megtudhatsz a cékla további egészégügyi hatásával kapcsolatban.
4. Áfonya
Finom íz, alacsony kalóriatartalom és elképesztően hasznos a szervezet számára. Az áfonya az egyik legjobb választás lehet, amit érdemes beiktatnod az étrendedbe, ha szeretnél egy kicsit egészségebben táplálkozni. Fogyaszthatod önmagában, natúr joghurt részeként vagy akár zabkásával együtt.
Egészégügyi előnyei között megemlíthető, hogy az egyik legmagasabb antioxidáns tartalommal rendelkező szuperélelmiszer és többek között olyan tápanyagokban gazdag C-vitamin, K-vitamin és a mangán.
5. Lazac
Hazánkban sajnos igen kevesen fogyasztanak rendszeresen halakat, különösképpen lazacot. Pedig a lazac az egyik legegészségesebb halfajta, ami szinte a testünk minden részét képes támogatni, pontosan ezért is kapott helyet a top 5+1 egészséges ételek listánkon.
De milyen egészségügyi előnyöket biztosíthat a lazac? Rendkívül gazdag omega-3 zsírsavakban, amiről a tudomány már számtalanszor bebizonyította, hogy milyen fontos szerepet játszik az egészégünkben. Ezen kívül nagyon jó fehérjeforrás, ami kifejezetten előnyös lehet a sportolók számára izomtömegük megőrzéséhez illetve a gyorsabb regenerációhoz.
Nem utolsó sorban pedig csökkentheti a gyulladásos állapotok kialakulását, szerepet játszhat az egészséges testsúly fenntartásában és még a mentális egészség megőrzésében is, mivel csökkentheti a depresszió kialakulását és tüneteinek súlyosságát és védelmet nyújthat különböző neurológiai betegségekkel szemben, mint az Alzheimer-kór.
+1. Mogyoróvaj
Utolsó helyen a top 5+1 egészséges ételek listánkon a mogyoróvaj végzett, ami szintén egy olyan élelmiszer, amit hazánkban nem túl sokan fogyasztanak rendszeresen. Pedig a mogyoróvaj az egyik legjobb alapanyag lehet reggelinkhez, hiszen rendkívül tápláló magas tápanyagtartalmának köszönhetően.
Ezen kívül segíthet az egészséges testsúly megőrzésében, erősíti a szívet és még a vércukorszint szabályozásában is szerepet kap. Egyike azon kevés egészséges élelmiszereknek, ami igazán finom, azonban fontos, hogy kizárólag olyan márkát vásároljunk, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrokat.
Ha tehát unod a szokásos tojásos reggelidet vagy egyáltalán nem reggelizel akkor a mogyoróvaj teljes kiőrlésű kenyéren egy kis áfonyás natúr joghurttal az egyik legjobb étkezés lehet egészséged megőrzéséhez!
Összegzés
Az egészséges ételek lista összeállítása nem volt egyszerű feladat, hiszen számtalan olyan egyéb élelmiszer létezik, amelyekről köztudott hogy egészségesek, azonban sajnos a listánkra már nem fértek fel. Pedig még megemlíthettük volna a natúr joghurtot, a mandulát, a spenótot vagy az étcsokoládét és így tovább.
