A gyomorfekély diéta célja, hogy a gyomor nyálkahártyáján kialakult nyílt sebek, az úgynevezett fekélyek ne okozzanak további problémákat a beteg számára. A jelen cikkben felsorolt, ajánlott ételek többnyire olyanok, amelyek hatékonyan segíthetnek küzdeni a Helicobacter pylori baktériummal szemben, ami a gyomorfekély kialakulásának fő okozója.
Milyen élelmiszerek fogyasztása ajánlott a gyomorfekély diéta részeként?
A Helicobacter pylori baktérium ma már jól ismert a tudomány számára, így a tudomány a gyomorfekély diéta során leginkább arra helyezi a hangsúlyt, hogy milyen ételek segíthetnek az említett baktérium elleni fertőzésben.
Általában az orvosok antibiotikumok és savlekötő gyógyszerek szedése mellett, az alábbi élelmiszerek rendszeres fogyasztását javasolhatják a gyomorfekély okozta tünetek enyhítésére:
- karfiol
- retek
- káposzta
- alma
- málna
- szeder
- eper
- áfonya
- paprika
- cseresznye
- sárgarépa
- brokkoli
- leveles zöldek, mint kelkáposzta vagy spenót
- pro biotikumokban gazdag ételek például joghurt, kefir, savanyú káposzta
- olívaolaj és más növényi alapú olajok
- kurkuma
- fokhagyma
- zöldtea
Miért segíthetnek a listában felsorolt ételek?
Amennyiben a gyomorfekély tüneteit a Helicobacter pylori okozza, úgy az antioxidánsokban gazdag ételek mindenképpen hasznosak lehetnek. Az ilyen típusú élelmiszerk segíthetnek megvédeni és aktiválni az immunrendszert illetve leküzdeni a fertőzéseket.
Az olyan élelmiszerek, mint az áfonya, cseresznye vagy a kaliforniai paprika mind tele vannak antioxidánsokkal, míg a leveles zöldek, mint a spenót vagy a kelkáposzta B-vitaminban gazdagok. Érdekesség, hogy a brokkoli anti Helicobacter pylori vegyületet tartalmaz, ami kifejezetten a baktériummal szemben lehet igen előnyös, míg az olívaolajban található zsírsavak a fertőzés kezelésében lehetnek hatékonyak.
Milyen táplálékkiegészítők lehetnek hasznosak?
A gyomorfekély diéta részenként mindenképpen javasolt valamilyen pro biotikum fogyasztása, amennyiben a tüneteket antibiotikummal kezelik. Továbbá a kurkumin és édesgyökér kivonatok szintén hasznosnak bizonyulhatnak a diéta részeként.
Milyen élelmiszereket érdemes elkerülni?
Néhány ember esetében a gyomorfekély mellé akár reflux is társulhat. A savas reflux azt jelenség, amikor a gyomorban lévő sav felkúszhat a nyelőcsövén keresztül a torkába, kellemetlenséget okozva ezzel.
Az alábbi ételek mindegyik súlyosbíthatja a savas reflux tüneteit illetve a gyomorfekély tüneteit is, így mindenképpen javasolt elkerülni őket a gyomorfekély diéta során:
- kávé
- csokoládé
- csípős ételek
- alkohol
- savas ételek, mint paradicsom vagy citrusfélék
- koffein
A lefekvés előtti 2-3 órával történő étkezés szintén ronthatja a reflux tüneteit. Továbbá alvás közben mindenképpen javasolt reflux párna alkalmazása a tünetek enyhítése érdekében.
Kilátások
A legtöbb Helicobacter pylori által okozott fekélyen igen jól kezelhető megfelelő gyógyszerek segítségével. A kezeletlen gyomorfekély azonban súlyosabb egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a belső vérzés vagy gyomorrák.
A gyomorfekély diéta minden esetben hasznos lehet, akár az említett fertőzés megelőzésként vagy a tünetek enyhítésében. Érdemes lehet kipróbálni, hogy akár negyedévente vagy félévente 1-1 hétre átáll az említett diétára, azonban ezzel kapcsolatosan minden esetben egyeztessen háziorvosával.
