Az érelmeszesedés komoly egészségügyi problémákat okozhat, ezért is fontos kellő figyelmet fordítani az értisztítás feladatára. Szerencsére léteznek olyan természetes élelmiszerek, amelyek segítségünkre lehetnek ebben a feladatban. Azonban mielőtt megosztanánk veled természetes értisztító élelmiszereink listáját mindenképpen fontos lehet megérteni, hogy mi az az érelmeszesedés.
Az érelmeszedés folyamat során az artériák beszűkülnek köszönhetően a plakkok felhalmozódásának. Ahogyan öregszünk, úgy szervezetünkben egyre több zsír, kalcium vagy koleszterin halmozódik fel, ami végső soron plakkot képezhet artériáinkban. Továbbá az alábbi tényezők szintén növelhetik a plakképződés kockázatát:
- magas vérnyomás
- dohányzás
- cukorbetegség
- elhízás
- egészségtelen étrend követése
- mozgásszegény életmód
Hogy ez miért veszélyes? Az artériák beszűkülése többek között korlátozza testünkben a vér áramlását, ami súlyos egészégügyi állapotokot okozhat hosszútávon. Ezért is kiemelten fontos feladat az értisztítás, aminek segítségével természetes úton akadályozhatjuk meg a plakkok felhalmozódását.
Cikkünkben most 10 élelmiszer kerül bemutatásra, ami neked is segítségedre lehet az értiszítás során!
1. Bogyók
A bogyók csoportba tartoznak az olyan gyümölcsök, mint az áfonya, eper, málna vagy a szeder. Ezez a gyümölcsök elképesztően pozitívan hatnak az egészségünkre. Többek között gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek és gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, illetve növényi rostokban.
Nem utolsó sorban a bennük megtalálható flavonoidok még a szívünk egészségének megőrzésében is segítségünkre lehetnek. A flavonoidok olyan jótékony antioxidánsok amelyekről ismert, hogy segítenek megkötni a szervezetünkben felhalmozódó szabad gyököket, így megelőzve bizonyos krónikus gyulladásos állapotok megjelenését.
2. Bab
A bab gazdag növényi rostokban, ez a tulajdonsága pedig fontos szerepet szívünk és érrendszerünk egészségének megőrzésében. A bab rendszeres fogyasztása kordában tarthatja a koleszterinszintet, ezáltal csökkentve az artériák eltömődésének kockázatát. Ezt az állítást már több kutatás is altámasztotta, miszerint a bab jelentősen csökkentheti a LDL vagyis a rossz koleszterinszintet.
Egy másik tanulmány pedig arra a következtetésre jutott, hogy napi 150 gramm bab fogyasztása akár 26%-kal csökkentheti a rossz koleszterinszintet szemben azokkal, akiknek étrendje nem tartalmaz babot.
3. Paradicsom
A paradicsom olyan különleges növényi vegyületeket tartalmaz, amik különösen fontos szerepet játszhatnak a természetes értisztításban. Gazdag az úgynevezett likopin nevű vegyületben, aminek hatását már több kutatás is vizsgálta. Az eredmények igen meggyőzőek voltak minden esetben. A likopin csökkentheti a gyulladásokat, növelheti a HDL vagyis a jó koleszterinszintet és még a szívbetegségek kockázatát is mérsékelheti.
A vizsgálatok során még egy érdekességre figyeltek fel a kutatók. A paradicsom jótékony hatása akkor volt a legmagasabb, mikor fogyasztását olívaolajjal kombinálták.
4. Hagyma
A hagymához több, jótékony egészségügyi hatás is kapcsolódik és akár az értisztítás során is segítségünkre lehet. Egy több mint 15 éven át tartó, 1200 70 év feletti ember bevonásával készült megfigyelés azt találta, hogy az érelmeszedésből származó halálozások kockázata jelentősen alacsonyabb volt azoknál az időseknél, akiknek étrendjük gazdag volt hagymában.
A hagyma kénvegyületeket tartalmaz, amelyek a kutatók szerint segíthetnek megelőzni az érgyulladást, gátolják a vérlemezkék összetapadását a vérben és növelik a nitrogén-monoxid hozzáférhetőségét.
5. Hal
A hal számtalan létfontosságú tápanyagot tartalmaz és még omega-3-ban is gazdag. Vizsgálatok bebizonyították, hogy az omega-3 segíthet csökkenteni a sejtadhéziós molekulák expresszióját, amelyek olyan fehérjék, amelyek lehetővé teszik a sejtek egymáshoz és környezetükhöz történő tapadását.
Szervezetünk pontosan ezeket a molekulákat szabadítja fel a gyulladások hatására, amik kulcsfontosságú szerepet játszanak az artériák eltömődésében. Egy másik megfigyelés pedig azt találta, hogy a halat fogyasztó emberek esetében 7%-kal kisebb eséllyel alakult ki érelmeszedés a nyaki verőérben szemben azokkal, akik nem fogyasztottak halakat.
6. Citrom
A citrom a többi citrusféléhez hasonlóan nagyon ízletes és számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ami még a természetes értisztítás során is hasznukra lehet. Ezen kívül gazdag még antioxidánsokban.
A bogyókhoz hasonlóan a citrom rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a szervezetünkben fellépő gyulladásokat, illetve mérsékelheti az LDL vagyis a rossz koleszterinszintet. Ezek után kicsit sem meglepő, hogy a citrusféléket rendszeresen fogyasztók körében jelentősen alacsonyabb a szívbetegségek és a stroke kialakulásának kockázata.
7. Gyömbér
Az olyan fűszerek, mint a bors, chili vagy a fahéj szintén segítségünkre lehetnek az értisztításban. Közülük is kiemelkedő a gyömbér, ami kimagasló gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül a gyömbér segíthet megkötni a szervezetben felgyülemlő szabad gyököket, javítja a vér lipidszintjét és csökkentheti a vérlemezkék összetapadását a vérben.
Szerencsére a gyömbér hozzáadása étrendünkhöz rendkívül egyszerű, hasonlóan a többi fűszerhez, így bátran használjuk a konyhában rendszeresen.
8. Brokkoli
A brokkoli fogyasztása segítségünkre lehet, ha szeretnék megelőzni az érelmeszedést. Ezt az állítást megerősítette az a tanulmány is, ami közel 1500 felnőtt nő bevonásával készült. A vizsgálat végén azt találták a kutatók, hogy a keresztesvirágú zöldségeket fogyasztók körében az érelmeszedéssel összefüggő betegségek kockázata 22%-kal alacsonyabb volt szemben azokkal, akik nem fogyasztottak ilyen típusú zöldségeket.
9. Cékla
A cékla a nitrátok természetes forrása. A szervezetünk a nitrátokat nitrogén-monoxiddá alakítja, ami fontos szerepet játszhat egészségünk megőrzésében, főleg az érgyulladás esetében, amelynek során a csökken a nitrogén-monoxid előállítás.
Pontosan ezért a nitrátokban gazdag élelmiszerek fogyasztása javíthatja az erek működését, csökkentheti a gyulladásokat, ami összeségében segíthet megelőzni az érelmeszesedést. Ezt már kutatások is megerősítették, ahol az az egybehangozó eredmény született, hogy a nitrátokban gazdag étrend követése jelentősen csökkentheti az érelmeszedésből származó halálozás kockázatát.
10. Étcsokoládé
Az étcsokoládé nem csak, hogy nagyon finom, de még az egyik legjobb természetes értisztító is. Egy 2217 résztvevő bevonásával készült tanulmány megállapította, hogy az étcsokoládé rendszeres fogyasztása kevesebb ateroszklerotikus plakk kialakulásával járt együtt a koszorúerekben.
Sőt, az is bizonyításra került, hogy az étcsokoládé fogyasztása csökkentheti a stroke illetve a szív és cukorbetegségek kockázatát.Ráadásul az étcsokoládé gazdag a polifenol nevű növényi vegyületeben. A polifenolok fokozzák a nitrogén-monoxid termelést ezáltal pedig enyhítik az artériák gyulladásának mértékét.
Fontos azonban megemlítenünk, hogy a kutatásban részvevők minden esetben legalább 85%-os kakaó tartalmú csokoládékat fogyasztottak, így ha Te is szeretnéd élvezni az étcsoki értisztító hatását, akkor mindenképpen javasoljuk, hogy a lehető legmagasabb kakaó tartalmú márkát válaszd.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy több olyan jótékony élelmiszer is rendelkezésre áll, ami segítségünkre lehet a természetes értisztítás során. Reggelihez bátran ajánljuk a bab és paradicsom mennyi kombinációját, míg az ebédhez jó választás lehet valamilyen halas-brokkoli kombináció. Ha pedig egy kis desszertre vágysz, akkor nyugodtan kapj be egy kis étcsokoládét.
