Világszerte minden 3. ember valamilyen szív és érrendszeri betegségben hal meg, amelyeket főként az érelmeszesedés állapota okoz. A legfrissebb tanulmány szerint kizárólag az Amerikai Egyesült Államokban a 45 és 85 év közötti lakosság közel 50%-ka érintett valamilyen érelmeszesedéssel kapcsolatos problémában. A baj óriási, és sokszor az érintettek nem is tudnak arról.
Ráadásul a problémát súlyosbítja, hogy gyógyszeresen jelenleg nem gyógyítható ez az állapot, azonban bizonyos élelmiszerek és tápanyagok fogyasztásával kordában tudjuk tartani kialakulását, valamint csökkenteni jelentőségét.
De mi is az az érelmeszesedés? Az érelmeszesedés állapotában az artériáink elveszítik rugalmasságukat és megkeményednek, köszönhetően az erek belső falán letapadó plakkoknak, amelyek leszűkítik a vér útját, így okozva súlyos károsodásokat a vér áramlásában és az oxigén ellátásban. Jó hír, hogy ez az állapot megfelelő életmóddal megelőzhető, valamint a további súlyos problémák kialakulásának a kockázata mérsékelhető.
Szeretnél Te is nagyobb figyelmet fordítani az érelmeszedés megelőzésére? Ha a válaszod igen, úgy az alábbi 9 nyári gyümölcs mind-mind a segítségedre lesz az érrendszered megtisztításában és egészségének megelőzésében.
1. Ananász
Az ananász gazdag a bromelain nevezetű enzimben, amely számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a vérkeringés javításához, valamint az érelmeszesedés megelőzéséhez. Fibrinolítikus jellemzőkkel bír, ami azt jelenti, hogy képes lebontani a fibrin nevezetű fehérjét, amely részt vesz a vérrögképződében is. Ebből következően a bromelain segíthet megelőzni a vérrögök kialakulását és visszafordítani a már elkezdődött folyamatokat is.
Másodszor a bromelain erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. A tartós gyulladás állapota bizonyítottan károsíthatja az érfalakat, így növelve a vérrögök kialakulásának a kockázatát. A bromelain pótlása viszont képes megvédeni az érrendszerünket az említett sérülésekkel szemben és fenntartani az egészséges vérkeringést.
2. Őszibarack
Az őszibarack nagyon finom és tápláló gyümölcs, ráadásul az értisztításban is a segítségünkre lehet. Az őszibarack a kálium gazdag forrása, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag a vérkeringés és a vérnyomás szabályozásának szempontjából. Többek között a kálium segíthet ellazítani az ereket, javítani a véráramlást és csökkenteni a vérrögök kialakulását.
A benne megtalálható flavonoidok és fenolsavak pedig fontos szerepet töltenek be az oxidatív károsodások semlegesítésében, aminek köszönhetően hozzájárul szív és érrendszerünk egészségének megőrzéséhez.
Ráadásul az őszibarack gazdag C-vitaminban és rostokban, amelyek mind-mind segíthetnek javítani a vér lipidprofilját az LDL vagyis rossz koleszterin csökkentésével. Röviden, az őszibarack egy kiváló és ízletes gyümölcs, ami nem csak finom, de még érrendszerünk egészségünknek szempontjából is tökéletes választás lehet.
3. Kivi
A kivi hasonlóan gazdag C-vitaminban, mint az őszibarack, így rendszeres fogyasztása segíthet fokozni testünk antioxidáns szintjét, így hozzájárulva az oxidatív stressz okozta sérülések megelőzéséhez. Sőt, a kivi még gazdag K-vitaminban és káliumban is, amik tovább fokozhatják érrendszere gyakorolt jótékony hatásait azáltal, hogy hozzájárulnak az egészséges vérnyomás fenntartásához, illetve csökkentik az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát.
Továbbá a kivi még nagy mennyiségben tartalmaz aktinidin enzimet, ami fontos szerepet tölt be a testünkben a fehérjék lebontásában. És hogy ez miért fontos? Az aktinidin ezen jótékony hatása hozzájárul az elfogyasztott élelmiszerek könnyebb emésztéséhez és felszívódához, így biztosítva, hogy szervezetünk megkapja a szükséges tápanyagokat és vitaminokat, amelyek szükségesek szívünk és érrendszerünk egészségének megőrzéséhez.
4. Narancs
A citrusfélék köztudottan gazdagok olyan növényi vegyületekben, amelyek támogathatják érrendszerünk egészségét és megelőzhetik az érelmeszesedés kialakulását. A narancs nagy mennyiségben tartalmaz heszperidint, ami egy olyan flavonoid, ami többek között javítja a vérerek működését, beleértve az értágítást. Ezen tulajdonsága javíthatja a véráramlást a testünkben, így csökkentve a vérnyomást, és még a szívünk általános egészségére is pozitívan hathat.
Nem utolsó sorban a narancs gazdag még C-vitaminban, káliumban és növényi rostokban, az utóbbi pedig kifejezetten fontos szerepet tölthet be a koleszterinszint csökkentésében, amit gyakran az érelmeszesedés kialakulásának elsődleges tényezőjeként azonosítanak.
5. Banán
A banán nagy mennyiségben tartalmaz B6-vitamint vagy másnéven piridoxint. Ez a vitamin számos anyagcsere folyamatban vesz részt, beleértve a homocisztein metabolizmusát is és jelen kutatások alapján a magasabb homocisztein szint összefüggésbe hozható az érelmeszesedés megemelkedett kockázatával. A korábban felsorolt nyári gyümölcsökhöz hasonlóan a banán is tartalmaz káliumot, növényi rostokat és antioxidánsokat, sőt, még magnéziumot is, ami segít szabályozni a vérnyomást és megakadályozni a kalcium felhalmozódását az erek belsejében.
6. Eper
Az eper a nyári hónapok egyik legnépszerűbb gyümölcse, és nem csak nagyon finom, de még az érelmeszesedés kialakulását is megelőzheti. Többek között az eper gazdag antociánokban, amelyek felelősek élénk, vörös színéért is. Tanulmányok kimutatták, hogy az antociánok képesek ellazítani az ereket, így javíthatják testünk vérkeringését, valamint gyulladáscsökkentő hatással bírnak, amik az érelmeszesedéssel szemben nyújthatnak védelmet.
Másodszor az eper nagy mennyiségben tartalmaz ellagsavat, amely egy másik erőteljes antioxidáns. Az ellagsav különösen fontos szerepet tölt be az erek belsejében megtalálható endotéliumok védelmében, amik kulcsfontosságúak a vérerek növekedésének és működésének fenntartásában.
Legfrissebb kutatások pedig elképesztő dologra világítottak rá az eper tápanyagprofiljával kapcsolatban. Az ellagsav és az antociánok között szinergikus kapcsolat áll fenn, amit azt jelenti, hogy együttes jelenlétük jótékonyabb hatást eredményez, mintha külön-külön lennének.
7. Áfonya
Az áfonyát gyakran nevezik szuperélelmiszernek, mivel olyan jótékony vegyületeket tartalmaz, amelyek több módon is támogathatják egészségünket. Az eperhez hasonlóan gazdag antociánokban, amelyek javítják az endotél funkció működését, megelőzhetik az oxidatív károsodások kialakulását, és még a gyulladások mérséklésében is a segítségünkre lehetnek.
Az áfonya ráadásul polifenolok egyedülálló kombinációját testesíti meg, ezek a különleges polifenolok kulcsfontosságú szerepet töltenek be a szív és érrendszer egészségének megőrzésében.
8. Görögdinnye
A görögdinnye több olyan egyedi tulajdonsággal is rendelkezik, amik hozzájárulhatnak az érelmeszesedés megelőzéséhez. A görögdinnye gazdag az l-citrullin-ban, ami egy olyan aminosav, ami az elmúlt években különösen a sportolók körében kapott nagy figyelmet. Ez az aminosav többek között az L-arginin és az L-ornitin aminosavak előanyag, az L-arginin pedig a nitrogén-monoxid prekurzora.
És hogy ez a kapcsolat miért fontos? A nitrogén-monoxid jelen tanulmányok alapján erőteljes értágító hatásokkal rendelkezik, a jobb értágulat pedig hozzájárulhat a magas vérnyomás mérsékléséhez, valamint segít megelőzni a plakkok megtapadását az erek falán.
Sőt, a görögdinnye még jó likopin forrás is, ami a kutatóvilágban erőteljes antioxidánsként van számon tartva, ami különösen a krónikus gyulladások és sérülések megelőzésében lehet a segítségünkre.
Nem utolsó sorban a görögdinnye fogyasztása hozzájárulhat a hidratáció fenntartásához, mivel közel 90%-os víztartalommal rendelkezik. A megfelelő hidratáltság elengedhetetlen az optimális vérmennyiség és véráramlás fenntartásához, valamint csökkenti a vérrögök képződésének a kockázatát is.
9. Grapefruit
A grapefruit a narancshoz hasonlóan igen népszerű citrusféle, amely különösen gazdag naringerinben. De mi is az a naringerin? A naringerin egy erőteljes flavonoid, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Több kutatás is felfigyelt már jótékony hatására, többek között javíthatja a vérerek működését és csökkentheti a vérnyomást is – ezen tulajdonságai pedig fontos szerepet tölthetnek be az érelmeszesedés megelőzésében.
Másodszor a grapefruit gazdag C-vitaminban és folsavban is, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges szív és érrendszer fenntartásában. A C-vitamin segíthet fenntartani a kollagén szerkezetét, amely a véredények rugalmasságában kritikus fontosságú, míg a folsav a homociszterin szabályozásában vesz részt.
Röviden, a grapefruit naringerinnel, rosttal és káliummal történő egyedi kombinációja kétségek nélkül hozzájárulhat érrendszerünk egészségnek megőrzéséhez.
Te melyik nyári gyümölcsöt szoktad fogyasztani rendszeresen?
