Miért is olyan egészséges a citromos víz?
Manapság rengetegen kezdik a napjukat egy pohár finom, friss citromos vízzel. Sőt, sok étteremben már rutinszerűen szolgálják fel, emellett vannak, akik kávé vagy tea helyett fogyasztják. Vajon tényleg előnyös, ha citromlevet teszünk a vízbe?
Míg a citrom fontos tápanyagokat, például C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, egy pohár citromos víz tápértéke attól függ, hogy mennyi citromlevet tartalmaz.
1. Elősegíti a hidratációt
Általánosságban elmondható, hogy minden nap elegendő mennyiségű vizet kell fogyasztani ahhoz, hogy szervezetünk megfelelően hidratált maradjon. Azonban nem mindenki szereti a sima víz ízét, ezért ha citromlével ízesítjük, lehet, hogy vonzóbbá válik.
A megfelelő hidratálás segít megelőzni a kiszáradást, amely állapot a következőket okozhatja:
- hangulatváltozások
- túlmelegedés
- székrekedés
- vesekövek
Tehát ha nem szeretné, hogy a felsorolt állapotok Önt is érintsék, csupán egy dolgot kell tennie: vizet, vagy citromos vizet fogyasztani.
2. Jó C-vitamin forrás
Köztudott, hogy a citrusfélék, például a citrom, C-vitamint tartalmaznak. A C-vitamin segít megvédeni a sejteket a káros szabad gyököktől antioxidáns tartalmának köszönhetően.
Emellett a C-vitamin szerepet játszik abban, hogy segítse a szervezetet a kollagén szintézisében, a vas felszívódásában és a hormonok termelésében.
Ha nem fogyaszt elegendő C-vitamint, az alábbi tüneteket tapasztalhatja:
- fokozott fogékonyság a fertőzésekre
- száj- és szemszárazság
- száraz bőr
- fáradtság
- álmatlanság
- fogak kilazulása
Bár a C-vitamin tartalmú citrusfélék közül nem a legkiemelkedőbb a citrom, mégis tökéletes forrás.
3. Támogathatja a fogyást
A citromos víz fogyasztása segíthet növelni a vízbevitelt, ami hosszútávon segíthet a fogyásban is. Ennek igazolására azonban korlátozott bizonyíték áll rendelkezésre.
Egy 2018-as tanulmányból kiderült, hogy azok a résztvevők, akik vizet fogyasztottak az étkezések előtt, kevesebb ételt ettek, mint azok a résztvevők, akik nem ittak az étkezések előtt.
Azt is megfigyelték, hogy azok a résztvevők, akik ittak a teszt étkezés előtt, nem érezték lényegesen kevésbé jóllakottnak magukat, annak ellenére, hogy kevesebb ételt ettek.
Ennek hatására az az eredmény született, hogy az étkezés előtti vízfogyasztás hatékony súlycsökkentő stratégia lehet, bár a hatásmechanizmus egyelőre nem ismert.
4. Könnyű alternatívája a cukros italoknak
A cukorral édesített italok rendszeres fogyasztása számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik, beleértve:
- hízás
- elhízottság
- 2-es típusú cukorbetegség
- szívbetegség
- vesebetegség
- májbetegség
- fogszuvasodás
- köszvény
Ha rendszeresen fogyaszt édesített, gyümölcsös italokat amiatt, hogy oltsa a szomját, érdemes lehet fontolóra venni a citromos vizet, ezzel csökkentve a felesleges cukorfogyasztást.
5. A citromsav segít megelőzni a vesekő kialakulását
A citromban található citromsav segíthet megelőzni a vesekő kialakulását. A citrát, a citromsav egyik összetevője kevésbé savassá teszi a vizeletet, és még az apró köveket is megsemmisítheti.
Igaz, hogy citromsavat tartalmas, azonban nagy mennyiségre lehet szükség a vizelet pH-értékének növeléséhez.
A megfelelő gyógyszerek mellett akár alternatív megoldásként ezzel is próbálkozhatunk a vesekövek ellen.
6. Segítheti az emésztést
A citromos víz étkezés előtti fogyasztása elősegítheti és javíthatja az emésztést. Ennek oka egyszerű: a citromlében található citromsavról kimutatták, hogy fokozza a gyomorsavszekréciót, a gyomorban termelődő emésztőfolyadékot, amely lehetővé teszi a szervezet számára az élelmiszerek lebontását és megemésztését.
Egy 2021-es tanulmányban 300 ml vizet vagy citromos vizet ittak étkezés előtt 4 hétig a résztvevők. A kutatók a vizsgálati időszak előtt és után székletmintákat gyűjtöttek, és elemezték a résztvevők bélmikrobiótáját, mely során kiderült, hogy az étkezés előtti citromvíz fogyasztása elősegítette az emésztést és a perisztaltikát, amelyek elősegítik az élelmiszerek emésztőrendszeren való átjutását. Ennek ellenére további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük a citromos víz emésztésre gyakorolt hatását.
Összefoglalva elmondható, hogy a citromos víz amellett, hogy egy frissítő ital, egyszerű módja annak, hogy egy kis extra C-vitamint és antioxidánsokat vigyen be étrendjébe. Emellett a víz íze is javítható a citrom segítségével, ami talán megkönnyítheti a vízfogyasztást, valamint visszaszoríthatja a felesleges cukros üdítők fogyasztását.