A cink hatása a szervezetünk számára megkérdőjelezhetetlen. Számos létfontosságú folyamatban játszik aktív szerepet, azonban a szervezet önmagában nem képes természetesen úton előállítani ezért igazán fontos táplálék vagy étrendkiegészítők formájában bevinni a szükséges mennyiséget. De mi is az a cink? A […]

Mi a tojásallergia? A Food Allergy Research & Education (FARE) szerint a tojásallergia az egyik leggyakoribb ételallergia a gyermekek körében az Egyesült Államokban. Ha gyermeke tojásallergiás, az immunrendszere tévesen a tojásban található fehérjéket károsnak azonosítja. Amikor gyermeke megeszi a tojásfehérjét, […]

A koleszterin diéta az elmúlt években igen nagy figyelmet kapott és ez nem a véletlennek köszönhető. A rendelkezésre állok adatok alapján hazánkban is évről évre nő azok száma, akiknek magas a koleszterinszintje. Mielőtt azonban megértenénk, hogy milyen ételek és italok […]

Sokan próbálnak alkoholt fogyasztani azért, hogy egy nehéz nap után kicsit ellazuljanak. Ezenkívül a társas ivás sem ritka jelenség, hiszen akár pozitív hatással is lehet az egyén számára. Azonban a nagy mennyiségű és rendszeres alkoholfogyasztás súlyos egészségügyi szövődményekhez vezethet, legrosszabb […]

A kazein a tejben és más tejtermékekben található fehérje. A kazein allergia akkor alakul ki, amikor a szervezet tévesen a kazeint a szervezetre nézve fenyegetésként azonosítja. A test ekkor reakciót vált ki, hogy megpróbáljon ellene küzdeni. Ez különbözik a laktózintoleranciától, […]