A napi elegendő fehérjebevitel elengedhetetlen az általános egészségi állapotodhoz, ezért a fehérje gazdag ételek fogyasztására fokozottan érdemes odafigyelni. A fehérje egyes molekulák nagy kategóriája, amelyek szerkezetet és támogatást adnak a sejteknek, és szükségesek az immunrendszer működéséhez, a mozgáshoz, a kémiai […]
Egészség
A spenót egy Perzsiából származó leveles zöldség. Az amarántok családjába tartozik, rokona a cékla és a quinoa. Rendkívül egészséges zöldségnek tartják, hiszen a spenót hatása a szervezetre a tudomány számára sem ismeretlen: tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek nagyon hasznosak. […]
Az utóbbi években a tudományos közösség is érdeklődést mutat a palástfű tea hatása és lehetséges egészségügyi előnyei iránt. Ezt pedig már pedig tudományos vizsgálatokkal is alátámasztották. Az európai nők évszázadok óta használják a palástfű teát – az Alchemilla vulgaris vagy […]
A banán hatása megkérdőjelezhetetlen egészségünk tekintetében, a kutatóvilágban egy igazán tápláló és egészséges élelmiszerként van számon tartva. Habár a banán Délkelet-Ázsiában honos, mégis meleg éghajlaton mindenütt nőhet, így világszerte szinte bárhol elérhető. A Cavendish fajta, az élelmiszerboltokban legelterjedtebb fajta, kezdetben […]
Az áfonya egy finom, tápláló és hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő gyümölcs. Gyakran nevezik úgynevezett szuperélelmiszernek és nem is véletlenül: alacsony kalória és magas tápanyag tartalma valóban fontos szerepet játszhat egészségünk megőrzésében. Cikkünkben, most az áfonya hatása kerül bemutatásra […]
Az egészséges ételek megtalálása napjainkban egyre nehezebb feladat. Az embernek gyakran olyan érzése támad, hogy szinte minden héten megjelenik valamilyen új élelmiszer, amit a médiában azonnal a legegészségesebb ételnek kiáltanak ki. Természetesen a tudomány fejlődésével egyidejűleg valóban történnek felfedezések ezen […]
A szegfűszeg használható egészben vagy őrölve. Az emberek gyakran használnak őrölt szegfűszeget fűszerkeverékekben és egész szegfűszeget a receptekben, hogy mélységet és ízt adjanak a legkülönbözőbb ételeknek. Ezeket az apró, sötétbarna hüvelyeket curryk fűszerezésére, húsok ízesítésére, szószok, például Worcestershire szósz gazdagítására, […]
Az articsókalevél-kivonat, amelyet az élelmiszerboltokban kapható articsókából készítenek, egyesek szerint számos egészségügyi előnnyel jár. Az articsóka hatása állítólag csökkenti a vér koleszterinszintjét. Mások szerint elősegíti a fogyást, kezeli a savas refluxot, megelőzi a másnaposságot, sőt, „megtisztítja” a májat. Azonban ezeket […]
A legtöbb kollagén ital és kiegészítő állatokból származik, főként sertésekből, tehenekből és halakból. Természetesen a legtöbb ilyen étrendkiegészítő összetételét tekintve eltérő lehet, de jellemzően I, II, III típusú kollagént vagy a három keverékét tartalmazzák. Ezek a következő három fő formában […]
Az L-karnitin hatása leginkább a fogyókúrázók körében vált leginkább ismertté, pedig nem csak a zsírégetésben tud segítséget nyújtani. Bár sokan aminosavként ismerik, valójában az L-karnitin inkább egy vitaminszerű anyagnak nevezhető, ami számos szerepet játszik szervezetünkben. A májban és a vesében […]