A csontleves egy igazán nagy népszerűségnek örvendő étel, különösen az egészségtudatos egyének körében. Ennek oka egyszerű: számos egészségügyi előnnyel járhat a fogyasztása. Bár magáról a csontlevesről korlátozott kutatás áll rendelkezésre, rengeteg bizonyíték van arra, hogy a fogyasztása hasznos lehet a […]

Az édesgyökér, amelyet a világ egyik legrégebbi gyógynövényének tartanak, az édesgyökér gyökeréből származik. A Nyugat-Ázsiában és Dél-Európában őshonos édesgyökeret már régóta használják különféle betegségek kezelésére, valamint különféle ételek és italok ízesítésére. Hiába használják már évszázadok óta a gyógyításban az édesgyökeret, […]

A jalapeno a csípős paprika családjából származik, amely kicsi, zöld vagy vörös színű és mérsékelten csípős. Gyakran használják a mexikói konyhában, azonban világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és ez nem csak az ízének köszönhető. A jalapeno tele van hasznos tápanyagokkal, […]

A piacon megtalálható zsírégetőkkel kapcsolatban sokan szkeptikusak, hiszen sok esetben táplálékkiegészítőként vannak feltűntetve, amelyek fokozhatják az anyagcserét, csökkenthetik a zsír felszívódását, vagy segíthetnek a szervezetnek több zsírt égetni. Ezenkívül a gyártók próbálnak minél megkapóbb szlogeneket írni termékeikről, amelyek azt hirdetik, […]

A legtöbb dióféléhez hasonlóan a makadámdió is gazdag tápanyagokban és hasznos növényi vegyületekben. Fogyasztásának tehát számos előnye van, beleértve a jobb emésztést, a szív egészségét, a súlyszabályozást és a vércukorszint szabályozását. Cikkünkben 10 egészségügyi előnyt gyűjtöttünk össze, amelyek összefüggésbe hozhatók […]

Miért fontos a zsírban gazdag ételek rendszeres fogyasztása? A zsír egy makrotápanyag, amely nélkülözhetetlen szervezetünk számára. Koncentrált energiaforrás, létfontosságú szerepet játszik a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában és a hormontermelésben. Azonban nem minden zsír egyenlő. Egyes zsírok, például a telített és […]

Miért is szükséges a vízben gazdag ételek rendszeres fogyasztása? A víz az emberi test létfontosságú alkotóeleme. Testsúlyunk körülbelül 60%-át teszi ki, és számos testi funkcióhoz nélkülözhetetlen, beleértve a testhőmérséklet szabályozását, a tápanyagok szállítását és a salakanyagok eltávolítását. A vízben gazdag […]

Egy „ideális” világban megengedhetnénk magunknak azt a luxust, hogy korán lefeküdjünk, majd megfelelő alvásidő után korán felébredjünk, és kipihenten vágjunk neki egy produktív napnak. De bizonyos kötelezettségek, például a munkahelyi feladatok vagy a gyermeknevelés megnehezíthetik a „korán lefeküdni, korán kelni” […]

A rizstészta az ázsiai konyha kedvelt alapanyaga. Rizslisztből és vízből készül, de egyes termékek kukoricakeményítőt és tápiókát is tartalmaznak, hogy javítsák a tészta állagát és megjelenését. A rizstészta azért is közkedvelt még, mert gluténmentes, frissen, fagyasztva vagy akár szárítva is […]