Mi az a kvercetin (quercetin)? A kvercetin egy pigment, amely a flavonoidoknak nevezett növényi vegyületek csoportjába tartozik. A flavonoidok többek között megtalálhatóak: A kvercetin (quercetin) egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai leginkább abból fakadnak, hogy antioxidánsként működnek szervezetünkben. Ezek olyan vegyületek, amelyek […]

Számos kulináris felhasználása mellett az édeskömény és magjai számos egészségügyi előnnyel járnak, ezenfelül antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatást fejthetnek ki. Az édeskömény egy ízletes kulináris gyógynövény, amely zöld és fehér színű, tollas levelekkel és sárga virágokkal. Cikkünkben az édesköményt és […]

A csontleves egy igazán nagy népszerűségnek örvendő étel, különösen az egészségtudatos egyének körében. Ennek oka egyszerű: számos egészségügyi előnnyel járhat a fogyasztása. Bár magáról a csontlevesről korlátozott kutatás áll rendelkezésre, rengeteg bizonyíték van arra, hogy a fogyasztása hasznos lehet a […]

Az édesgyökér, amelyet a világ egyik legrégebbi gyógynövényének tartanak, az édesgyökér gyökeréből származik. A Nyugat-Ázsiában és Dél-Európában őshonos édesgyökeret már régóta használják különféle betegségek kezelésére, valamint különféle ételek és italok ízesítésére. Hiába használják már évszázadok óta a gyógyításban az édesgyökeret, […]

A jalapeno a csípős paprika családjából származik, amely kicsi, zöld vagy vörös színű és mérsékelten csípős. Gyakran használják a mexikói konyhában, azonban világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és ez nem csak az ízének köszönhető. A jalapeno tele van hasznos tápanyagokkal, […]

A piacon megtalálható zsírégetőkkel kapcsolatban sokan szkeptikusak, hiszen sok esetben táplálékkiegészítőként vannak feltűntetve, amelyek fokozhatják az anyagcserét, csökkenthetik a zsír felszívódását, vagy segíthetnek a szervezetnek több zsírt égetni. Ezenkívül a gyártók próbálnak minél megkapóbb szlogeneket írni termékeikről, amelyek azt hirdetik, […]

A legtöbb dióféléhez hasonlóan a makadámdió is gazdag tápanyagokban és hasznos növényi vegyületekben. Fogyasztásának tehát számos előnye van, beleértve a jobb emésztést, a szív egészségét, a súlyszabályozást és a vércukorszint szabályozását. Cikkünkben 10 egészségügyi előnyt gyűjtöttünk össze, amelyek összefüggésbe hozhatók […]

Miért fontos a zsírban gazdag ételek rendszeres fogyasztása? A zsír egy makrotápanyag, amely nélkülözhetetlen szervezetünk számára. Koncentrált energiaforrás, létfontosságú szerepet játszik a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában és a hormontermelésben. Azonban nem minden zsír egyenlő. Egyes zsírok, például a telített és […]

Miért is szükséges a vízben gazdag ételek rendszeres fogyasztása? A víz az emberi test létfontosságú alkotóeleme. Testsúlyunk körülbelül 60%-át teszi ki, és számos testi funkcióhoz nélkülözhetetlen, beleértve a testhőmérséklet szabályozását, a tápanyagok szállítását és a salakanyagok eltávolítását. A vízben gazdag […]