Az édesburgonya egy olyan gyökérzöldség, amelyet világszerte több helyen is termesztenek és az utóbbi években hazánkban is egyre többen megismerték. Különböző méretekben és színekben kapható, legjellemzőbb formája a narancssárga. Azt leszámítva, hogy az édesburgonya igen finom, még nagyon egészséges és […]

Tápláló, sokoldalú és ízletes – ezek a tulajdonságok mind elmondhatók az avokádó esetében, ami hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Érdekessége, hogy egyesek gyümölcsnek gondolják, míg mások zöldségnek nevezik, pedig tudományos tekintetben bogyónak tekinthető. Az avokádó leginkább a hagyományos mexikói, […]

A brokkoli egy faszerű zöld színű zöldség, ami szoros rokonságban áll a kelbimbóval, karfiollal és a kelkáposztával is. Az egyik legegészségesebb zöldségként van számon tartva, gyakran nevezik szuperélelmiszernek elképesztő egészségünkre gyakorolt tulajdonságai miatt. 3 fő fajtája létezik és ezek mindegyik […]

A napi elegendő fehérjebevitel elengedhetetlen az általános egészségi állapotodhoz, ezért a fehérje gazdag ételek fogyasztására fokozottan érdemes odafigyelni. A fehérje egyes molekulák nagy kategóriája, amelyek szerkezetet és támogatást adnak a sejteknek, és szükségesek az immunrendszer működéséhez, a mozgáshoz, a kémiai […]

A spenót egy Perzsiából származó leveles zöldség. Az amarántok családjába tartozik, rokona a cékla és a quinoa. Rendkívül egészséges zöldségnek tartják, hiszen a spenót hatása a szervezetre a tudomány számára sem ismeretlen: tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek nagyon hasznosak. […]

A banán hatása megkérdőjelezhetetlen egészségünk tekintetében, a kutatóvilágban egy igazán tápláló és egészséges élelmiszerként van számon tartva. Habár a banán Délkelet-Ázsiában honos, mégis meleg éghajlaton mindenütt nőhet, így világszerte szinte bárhol elérhető. A Cavendish fajta, az élelmiszerboltokban legelterjedtebb fajta, kezdetben […]

Az áfonya egy finom, tápláló és hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő gyümölcs. Gyakran nevezik úgynevezett szuperélelmiszernek és nem is véletlenül: alacsony kalória és magas tápanyag tartalma valóban fontos szerepet játszhat egészségünk megőrzésében. Cikkünkben, most az áfonya hatása kerül bemutatásra […]

Az egészséges ételek megtalálása napjainkban egyre nehezebb feladat. Az embernek gyakran olyan érzése támad, hogy szinte minden héten megjelenik valamilyen új élelmiszer, amit a médiában azonnal a legegészségesebb ételnek kiáltanak ki. Természetesen a tudomány fejlődésével egyidejűleg valóban történnek felfedezések ezen […]

A legtöbb kollagén ital és kiegészítő állatokból származik, főként sertésekből, tehenekből és halakból. Természetesen a legtöbb ilyen étrendkiegészítő összetételét tekintve eltérő lehet, de jellemzően I, II, III típusú kollagént vagy a három keverékét tartalmazzák. Ezek a következő három fő formában […]