A mandula a világ egyik legnépszerűbb dióféléje, rendkívül tápláló, gazdag egészséges zsírokban, antioxidánsokban, vitaminokban és különböző ásványi anyagokban. A mandula leginkább Közel-Keleten őshonos, azonban napjainkban már az USA a világ legnagyobb mandula termelőjévé nőtte ki magát. Cikkünkben, most a mandula […]
A datolya a datolyapálma gyümölcse, amelyet a világ számos trópusi régiójában termesztenek. Igen különleges és tápláló gyümölcs, szerencsére már hazánkban is egyre több rajongója akad köszönhetően édes ízének és rágósságának. Cikkünkben, most a datolya 6 különlegesen pozitív élettani hatása kerül […]
A 3 pontos cukorterhelés során a glükóz vagy cukor mennyiségét mutatja meg a vérben. Ha szénhidrátot fogyaszt, a szervezet glükózzá alakítja, hogy energiát adjon a testnek. Ha túl sok vagy túl kevés glükóz van a vérében, az komoly egészségügyi állapotot […]
Az édesburgonya egy olyan gyökérzöldség, amelyet világszerte több helyen is termesztenek és az utóbbi években hazánkban is egyre többen megismerték. Különböző méretekben és színekben kapható, legjellemzőbb formája a narancssárga. Azt leszámítva, hogy az édesburgonya igen finom, még nagyon egészséges és […]
Tápláló, sokoldalú és ízletes – ezek a tulajdonságok mind elmondhatók az avokádó esetében, ami hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Érdekessége, hogy egyesek gyümölcsnek gondolják, míg mások zöldségnek nevezik, pedig tudományos tekintetben bogyónak tekinthető. Az avokádó leginkább a hagyományos mexikói, […]
A brokkoli egy faszerű zöld színű zöldség, ami szoros rokonságban áll a kelbimbóval, karfiollal és a kelkáposztával is. Az egyik legegészségesebb zöldségként van számon tartva, gyakran nevezik szuperélelmiszernek elképesztő egészségünkre gyakorolt tulajdonságai miatt. 3 fő fajtája létezik és ezek mindegyik […]
A napi elegendő fehérjebevitel elengedhetetlen az általános egészségi állapotodhoz, ezért a fehérje gazdag ételek fogyasztására fokozottan érdemes odafigyelni. A fehérje egyes molekulák nagy kategóriája, amelyek szerkezetet és támogatást adnak a sejteknek, és szükségesek az immunrendszer működéséhez, a mozgáshoz, a kémiai […]
A spenót egy Perzsiából származó leveles zöldség. Az amarántok családjába tartozik, rokona a cékla és a quinoa. Rendkívül egészséges zöldségnek tartják, hiszen a spenót hatása a szervezetre a tudomány számára sem ismeretlen: tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek nagyon hasznosak. […]
A banán hatása megkérdőjelezhetetlen egészségünk tekintetében, a kutatóvilágban egy igazán tápláló és egészséges élelmiszerként van számon tartva. Habár a banán Délkelet-Ázsiában honos, mégis meleg éghajlaton mindenütt nőhet, így világszerte szinte bárhol elérhető. A Cavendish fajta, az élelmiszerboltokban legelterjedtebb fajta, kezdetben […]
Mik lehetnek a gyömbér káros hatásai? Valóban okozhat problémákat? A dél-Kínában őshonos gyömbér meleg éghajlaton fordulhat elő világszerte. A növény fűszeres, aromás gyökerét rengetegen használják a főzésben és a gyógyászatban, viszont napjainkban leginkább fűszerként használják, vagy sushi mellé is előszeretettel […]