Az almának világszerte több mint 7000 különböző fajtája létezik, így nem meglepő, hogy az alma az egyik legszélesebb körben fogyasztott gyümölcs. Gyakran használják különböző süteményekben, zabpelyhekben, turmixokban – sőt sokan önmagában is előszeretettel fogyasztják.
Cikkünkben, most az alma 7 lenyűgöző egészégügyi hatását mutatjuk be!
1. Gazdag tápanyagokban
Az alma egy igen tápanyagdús gyümölcsnek számít, egy 200 gramm tömegű alma olyan tápanyagokat tartalmazhat, mint:
- Rost: 5 gramm
- C-vitamin: a napi irányadó bevitel 10%-a
- Réz: a napi irányadó bevitel 6%-a
- Kálium: a napi irányadó bevitel 5%-a
- K-vitamin: a napi irányadó bevitel 4%-a
Tovább az alma még gazdag E-vitaminban és B-vitaminban is. Az E-vitamin zsírban oldódó antioxidánsként szolgál szervezetünkben, szükséges a növekedéshez és a fejlődéshez, míg a B-vitamin elengedhetetlen a fehérje anyagcseréhez.
Nem utolsó sorban az alma igen gazdag erőteljes antioxidánsokban, az úgynevezett polifenolokban, amelyek többek között segíthetnek megvédeni a sejteket a szabad gyököktől. A rendelkezésre álló kutatások már többször is bebizonyították, hogy ezek a szabad gyökök felelősek a felgyorsult öregedési folyamatokért és a krónikus gyulladásos állapotokért.
2. Támogathatja a fogyást
Az alma igen magas rost és víztartalommal rendelkezik, ez a két tulajdonsága pedig segít hosszú ideig fenntartani a jóllakottság érzését. A hosszabb ideig tartó teltségérzet kisebb étvágyat eredményez, így segíthet csökkenteni a napi kalóriabevitelt, ami pedig súlyvesztést okozhat.
Egy alma elfogyasztása akár 4 órával növelheti a teltségérzetet, ami annak köszönhető, hogy képes lassítani a gyomor kiürülésének sebességét. Érdekességként említhető meg az is, hogy a benne található polifenolok szintén jótékony hatással lehetnek a súlyvesztésre, azonban ezen a területen még további kutatásra lesz szükség az említett hatás teljes bebizonyításához.
Tehát ha úgy érzed, hogy szeretnél megszabadulni felesleges kilóidtól, akkor az alma rendszeres fogyasztását mindenképpen érdemes lehet beiktatnod diétádba!
3. Segíti a szív működését
A kutatóvilágban már több alkalommal felfigyeltek, az alma és az alacsonyabb szívbetegség kockázatának kapcsolatára. Ennek az lehet az egyik oka, hogy az alma oldható rostokat tartalmaz, ami segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Továbbá az almában megtalálható jótékony vegyületek némelyike, még a vérnyomáscsökkentésben is segítséget nyújthat és csökkenthetik az érelmeszedést, ami a különböző plakkok felhalmozódását jelenti az artériákban.
4. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát
Már rendelkezésre álló tanulmányok több alkalommal is bebizonyították, hogy az alma rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Egy vizsgálat során például arra a következtetésre jutottak a kutatók, hogy az alma és a körte fogyasztása 18%-kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyeit.
Jótékony hatása ezen területen magas antioxidáns tartalmának köszönhető, ami többek között pozitívan befolyásolja az inzulinrezisztenciát, illetve csökkenti a cukorfelvételt a belekben hozzájárulva az alacsonyabb vércukorszint fenntartásához.
5. Elősegíti a bélrendszer egészségét
Az alma pektint tartalmaz, ami egyfajta rost és prebiotikumként működik a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy táplálja a belekben megtalálható jó baktériumot, másnéven, a mikrobiótát. A mikrobióta számos egészséggel és betegséggel kapcsolatos funkcióban vesz részt, alapvető szerepet játszik az általános, jó közérzetben, hiszen az egészséges bélrendszer kulcsfontosságú életünkben.
Mivel az élelmi rost nem emészthető, a pektin érintetlenül éri el a vastagbelet, ezáltal támogatva a jó baktériumok növekedését. Egy nem régiben készült kutatás pedig azt találta, hogy a pektinek akár jótékony módon változtathatják meg az említett bélbaktériumokat, amik így még jobban megvédhetik a szervezetet, az olyan egészségügyi állapotoktól, mint a 2-es típusú cukorbetegség, elhízás vagy a rákos megbetegedések.
6. Kezelheti az asztma tüneteit
Az antioxidánsokban gazdag alma még a tüdőt is képes megvédeni az oxidatív károsodásoktól, ami különösen előnyös lehet az asztma leküzdésében. Az oxidatív károsodások különböző gyulladásokhoz vezethetnek, amikhez gyakran társulnak allergiás reakciók is, mint az asztma tünetei.
Szerencsére, az alma héja gazdag a kvercetin nevű antioxidánsban, amely fontos szerepet játszik az immunrendszer szabályozásában és a gyulladások csökkentésében. Ezen tulajdonságai pedig jelentősen hozzájárulhatnak az allergia és az asztma tüneteinek kezeléséhez.
7. Támogatja az agy egészségét
Az almában megtalálható kvercetin nem csupán a tüdőben történő oxidációt képes megfékezni, de az agyban esetlegesen előforduló oxidatív stresszt is. Patkányokon végzett kutatások például arra a következtetésre jutottak, hogy a kvercetin segíthet megvédeni az agyat és az idegeket a különböző oxidatív károsodásoktól, ezáltal pedig még az Alzheimer-kór és a demencia megelőzésében is fontos szerepet játszhat.
Összegzés
Az alma egy hihetetlenül tápláló gyümölcs, amely nem csupán finom, de még nagyon egészséges is. Gazdag rostokban és antioxidánsokban, rendszeres fogyasztása számtalan betegség kezelésében és megelőzésében is segítséget nyújthat. Sőt, akár hasznosnak bizonyulhat egy-egy fogyókúra és diéta során, hiszen hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Való igaz, hogy további kutatásokra lesz szükség 1-1 jótékony tulajdonság bebizonyításához, azonban ahhoz kétség sem fér, hogy az alma rendszeres fogyasztása mindenképpen hozzájárul egészségünk megőrzéséhez!
